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 Lo giro a chiunque voglia partecipare (ditemelo nei commenti e vi linko), ma in particolare a Wonderpaolastra.

Apprendo, tramite il blog del sempre attento Vittorio Pasteris, dell’esistenza di un contest particolarmente attraente organizzato da La compagnia del cavatappi: ben 3 cartoni da 24 di Birra Menabrea (sì, quella che negli anni scorsi ha vinto premi su premi) a chi, linkando la parola Prodotti Tipici e scegliendo un numero libero, vedrà il proprio numero estratto sulla Ruota Nazionale il 7 luglio.

Non avevo mai partecipato ad un contest ma… ECCOMI QUI!!!!

Mi sa che devo rivedere il mio regime alimentare…

Non la conosco bene neanche io, quindi qui ti scrivo come la farei, e se verrà una schifezza, potrai scaricare la colpa su di me!

Te la faccio per punti:

1. Innanzitutto, prendi 300 g di lenticchie (per noi due dovrebbero bastare…) di tipo castelluccio, quelle che stanno nella dispensa sopra il lavandino
2. Versale sul tavolo e falle scivolare un pochino per volta in un piatto, perché a volte ci sono delle pietruzze che distruggono i denti, e visto che di questi tempi una dentiera costa tanto, se le trovi (non è detto che ci siano) butta le pietruzze
3. Ora dovresti avere il piatto riempito con le lenticchie senza pietruzze
4. Riempi il piatto di acqua
5. Smuovi le lenticchie
6. Scola il piatto
7. Se è la terza volta che passi da questo punto, vai avanti. Altrimenti, TORNA AL PUNTO 3!
8. Ora, prendi dal freezer quella massa congelata arancione, che è un trito surgelato di carote, sedano e cipolle
9. Staccane un pezzo grande quanto un pugno o giù di lì
10. Prendi una pentola piuttosto grande e mettici dentro il pugno di trito
11. Versa nella pentola un cucchiaio di olio
12. Prendi il barattolo di passata di pomodoro e tienila pronta per dopo
13. Riempi la brocca di acqua e tienitela pronta
14. Accendi il fuoco sotto la pentola con l’olio e il trito congelato
15. Smuovi con una paletta di legno il trito finché non si scongela e soffrigge (se vedi che inizia a bruciarsi, abbassa il fuoco!)
16. A questo punto, togli la pentola dal fuoco e versaci dentro le lenticchie
17. Versa subito sopra le lenticchie dell’acqua fino a che non le copre (dovrebbe bastare poco più di una brocca). OCCHIO perché versando l’acqua sull’olio caldo, potrebbero crearsi degli spruzzi roventi!
18. Rimetti la pentola sul fuoco, che devi tenere abbastanza alto
19. Mentre si riscalda il tutto , versa nella pentola un cucchiaino raso di sale e un bicchiere di salsa di pomodoro, poi mescola tutto
20. Appena inizia a bollire l’acqua, o dopo 3-4 minuti, abbassa la fiamma, copri con un coperchio lasciando un po’ scoperta la pentola e mettiti a fare altro per una mezz’oretta
21. ATTENTA, PERO’! Ogni tanto, gira le lenticchie (sempre con la paletta di legno, perché con le mani ti scotteresti…) e se l’acqua è poca, aggiungila (1-2 bicchieri per volta)
22. Dopo una mezz’oretta, inizia ad assaggiare, e se ti sembrano cotte, spegni il fuoco e aspettami, così le mangiamo insieme.

 Buon lavoro!!!

Sul nuovo treno ad Alta Velocità:

“Informiamo i signori passeggeri che abbiamo raggiunto la velocità di 300 chilometri orari”

Sono arrivato a Napoli in un’ora.

Poi il treno è rimasto venti minuti in attesa del semaforo verde della stazione di Napoli Centrale.

D’altro canto è il treno ad essere ad Alta Velocità, mica il semaforo…